
Sartén Holandés
$ 2.142.000
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El Sartén Holandés ISALUE es una pieza de ingeniería culinaria excepcional. Con paredes altas y tapa de ajuste pesado, es ideal para brasear carnes, guisar a fuego lento u hornear panes rústicos con distribución térmica constante, reteniendo los sabores y jugos naturales.
Cantidad:
1
Beneficios del Acero Inoxidable grado Quirúrgico en este utensilio:
- Paredes altas ideales para técnicas mixtas de cocción (sellar y hornear).
- Excelente retención de calor para mantener calientes los alimentos fuera del fogón.
- Acero no poroso importado de Alemania T-304.
| Material | Acero Inoxidable Quirúrgico Multicapa |
| Capacidad | 3.8 Litros |
| Garantía | Garantía Ilimitada de por vida |
¿Cómo cuidar tus utensilios ISALUE por primera vez y de por vida?
- Lavado Inicial Obligatorio: Antes de usar por primera vez, lávelo con agua caliente jabonosa por dentro y por fuera y enjuague. Luego, coloque agua en el utensilio hasta el 70% de su capacidad con ½ taza de vinagre blanco y déjelo hervir durante 5 minutos para eliminar cualquier residuo microscópico de la fabricación.
- Evite el Choque Térmico: Nunca sumerja o enjuague un utensilio caliente en agua fría. El cambio brusco de temperatura puede deformar el disco difusor de calor. Déjelo enfriar a temperatura ambiente antes de lavar.
- Cuidado con el Fuego Alto: No cocine con fuego excesivo ni permita que la llama sobresalga del diámetro de la base. Esto puede causar manchas permanentes (tornasoladas) en el acero. Cocinar a fuego medio/bajo es suficiente gracias a su distribución uniforme.
- Uso Correcto de la Sal: Nunca añada sal directamente a los alimentos o al agua fría. La sal sin disolver en frío causa picaduras y manchas blancas en el fondo del acero. Agregue la sal solo cuando los líquidos ya estén calientes y en ebullición.
- Brillo de por vida con Bicarbonato: Si el exterior pierde brillo, espolvoree un poco de bicarbonato de sodio sobre la superficie húmeda y frote suavemente con un paño seco en forma circular. Enjuague y seque de inmediato con un paño suave para evitar manchas de agua.
Video demostrativo de uso:
Opiniones de Clientes Verificados
Mateo S.
★★★★★
Espectacular para hacer estofados. La carne queda increíblemente tierna.